お客様、ありがとうございます。

　「心のスイッチ」　　　　　　　東井義雄
　人間の目は　ふしぎな目
　見ようという心がなかったら
　見ていても見えない
　人間の耳はふしぎな耳
　聞こうという心がなかったら
　聞いていても　聞こえない
　頭もそうだ
　はじめから　よい頭　わるい頭の
　区別があるのではないようだ
　「よし　やるぞ！」と　
　心のスイッチが入ると
　頭も　すばらしいはたらきを　しはじめる
　心のスイッチが　人間を
　つまらなくもするし　すばらしくもしていく
　電灯のスイッチが
　家の中を明るくもし　暗くもするように
　己の人生、己次第。「よしやるぞ！」の心次第である。四月だ。門出の四月だ。「たった一度しかない人生を本当に生かさなかったら、人間、生まれてきたかいがないじゃないか」
本日のご来店心よりお待ちいたしております。

お客様、ありがとうございます。

百九歳で大往生された京都清水寺貫主大西良慶大和上。その和上を尋ねられて、アメリカのノーベル賞作家パールバック女史が、清水寺にお越しになられた時、和上に「あなたは九十歳を過ぎられてこれまでの人生で、一番働き甲斐というか、充実したというか、良かったと思われる時代はいつ頃でしょうか。」と尋ねられたそうです。
女史は「それは六十代か、七十代です。一生懸命にやった五十代ですかね」と、昔を懐かしむ言葉が出て来るかと思われていたのでしょうが、「今やね」と、ただ一言おっしゃいました。
九十歳も過ぎて、一般常識的には一番良い時代である筈がありません。実際に、和上はその頃、目も耳も不自由でしたし、身体の自由もききませんでした。その中で「今やね」と、お答えになられたことは、非常に味わい深いものがあります。
「今を喜んで、今を楽しんで、今を感謝して、この生きてる一日を本当に楽しんで、喜んで過ごさないかんで」といつも、巧みに法話されておられましたから「今が大切。今を喜ばなあきませんで」と言われたのでしょう。和上ご自身百九歳の最後の最後まで現役で勤めを果たされました。
本日のご来店心よりお待ちいたしております。

お客様、ありがとうございます。

食事の基本はまず米。日本人の身体には一番、お米が合っています。米よりもパンのほうがお手軽だからとパンばかり食べていると、身体は冷えるし、脳に必要な酸素と栄養が届きません。
頭を良くしたければお米です。認知症を予防する上でもお茶碗一杯のお米は毎日食べましょう。そして主食としての完全食は玄米になります。
栄養的にも玄米にはたんぱく質、炭水化物、食物繊維、脂質、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれていて、新陳代謝を活発にしてくれます。便秘の改善や悪玉コレステロールの値を下げてくれるのでデトックス効果（体内に溜まった有害毒物を排出させること）もあります。
玄米が良くて白米がダメだというわけではありません。玄米が食べにくいという人は、胚芽米を選んだり、五分つきのお米に雑穀を混ぜるなど工夫してみてください。
小豆や黒豆を入れればさらに栄養価が高まるし、キビなどを混ぜれば色味も明るくなるので、お子さんも食べやすくなるでしょう。
　 　　　　　　　　　　　　 『病気になっても病人にならない生き方』米澤佐枝子
五年先十年先、国産米は大丈夫なのでしょうか。
本日のご来店心よりお待ちいたしております。

お客様、ありがとうございます。

家畜の餌と肥料の価格は２倍に跳ね上がり、燃料価格も高騰していますから、ものすごい勢いで日本の農家は疲弊し、ばたばた倒れています。
そもそも、日本の農家の平均年齢、現在の段階で六八．四歳です。これがあと十年すれば、どうなりますか。農業の担い手がいなくなり、日本の農業が崩壊することは目に見えています。
また、日本の食料自給率は戦後下がり続け、先進国の中で最低の約三八％にまで落ち込んでいます。ただし、農作物を育てる上で必要な肥料や種の自給率の低さも考慮すると、三八％という食料自給率は実質的に十％あるかないかでしょう。
この状況を放置すれば、日本国内で食べるものが十分に確保できなくなり、最悪の場合、国民が飢え死にする可能性さえあります。
さらに、直面しているのが日本の水のインフラの現実なんです。水道や、農業用水も老朽化して多くの設備が水漏れを起こしています。日本の食と水は本当に危機的状況で、背水の陣なのです。
食べ物なくして、何のための政治かと思います。戦争や飢饉が起これば、日本人は生きられません。
早急に農業を再生しなければと、思います。
本日のご来店心よりお待ちいたしております。

お客様、ありがとうございます。

三月三日はひなまつりです。
　「女の子」　　　　　　　　　金子みすゞ
女の子って　ものは、
木のぼりしない　ものなのよ。
　　竹馬乗ったら　おてんばで、
　　打ち独楽するのは　お馬鹿なの。
私はこいだけ　知ってるの。
だって一ぺんずつ　叱られたから
昔も、おてんばな女の子もたくさんいました。
　「私と小鳥と鈴と」　　　　　金子みすゞ
私が両手をひろげても、
お空はちっとも飛べないが、
飛べる小鳥は私のように、
地面を速くは走れない。
　　私が身体をゆすっても
　　きれいな音は出ないけど、
　　あの鳴る鈴は私のように
　　たくさんな唄は知らないよ。
鈴と、小鳥と、それから私、
みんなちがって、みんないい。
　みすゞさんのように、みんなちがって、みんないいと。認めあったら戦争や喧嘩は無いものを。
　本日のご来店心よりお待ちいたしております。