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くらしいつも新鮮。スーパーマルイチはお客様の満足度を第一に考え、地元の皆様に信頼され愛されるお店を目指し毎日営業中!

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菜花とトマトとしらすを使ったパスタ🍝

トッピングは @kikuda_veg3725 さんのイタリアンパセリ♪
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年始から菜花、キャベツなど驚くほどの成長をみせ、ドタバタと農を全うしておりました。

大変遅くなりましたが、
皆さま本年もよろしくお願いします。

今年もおいしい野菜を届けていきます!ぴょん。🐰
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【野菜レシピコンテスト ユニーク賞📣】

昨年募集した「野菜レシピコンテスト」、各賞の受賞者が決定しました~!🎉

賞を受賞された、3つのレシピをご紹介します♪

ユニーク賞は @muagram716 様
おめでとうございます🎉
生で食べると苦いケールも、チキンナゲットにすると美味しく健康にもいいレシピになっています👀

*ケールチキンナゲット*

◯材料
*鶏むね肉・・・2枚(約500g)
*水切り豆腐約・・・100g
*玉ねぎorねぎ(みじん切り)
*卵・・・1個
*塩コショウ・・・小さじ1
*米粉(または小麦粉)・・・大さじ4
*にんにくみじんぎり
*マヨネーズ・・・大さじ1
*ケールの粗みじん切り

◯手順
①鶏むね肉をフードプロセッサー、又は包丁で叩いて細かくし、他の材料を加えてよく混ぜます

②フライパンに多めの油を入れ、手に水を付けて丸めて両面カリッと焼いたら、最後に蓋をして中まで焼けたら出来上がり!

ソースは、ケチャップ、バジル、中濃ソースなどを合わせて作っています!

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※コンテストは、2022年12月15日に締め切りました。
皆様の、素敵なレシピのご応募誠にありがとうございました!
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【野菜レシピコンテスト 時短賞📣】

昨年募集した「野菜レシピコンテスト」、各賞の受賞者が決定しました~!🎉

賞を受賞された、3つのレシピをご紹介します♪

時短賞は @nakama_ayyu 様
おめでとうございます🎉
にんじんの葉まで無駄なく使い、手軽で環境にも優しい素晴らしいレシピです!

*にんじん葉のツナマヨサラダ*

◯材料
*にんじん葉・・・3束
*ツナ缶・・・1缶(水煮でもOK)
*塩胡椒・・・少々
*醤油・・・小さじ2
*マヨネーズ・・・お好みの量
*お好みで割いたカニカマを入れるのもよし!

◯手順
① にんじん葉を5センチ程にカットして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして5分ほどレンジで温める
※様子を見ながら!
② ①に油を切ったツナ缶と塩胡椒、醤油、マヨネーズを混ぜる

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※コンテストは、2022年12月15日に締め切りました。
皆様の、素敵なレシピのご応募誠にありがとうございました!

#百まで生き生き
#百生会
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【野菜レシピコンテスト フォトジェニック賞📣】

昨年募集した「野菜レシピコンテスト」、各賞の受賞者が決定しました~!🎉

賞を受賞された、3つのレシピをご紹介します♪

フォトジェニック賞は @runpoko1 様
おめでとうございます🎉
素敵な写真でのご応募で、見てるだけでスパイスが香ってきそうです😋

*スパイスカレー*

◯材料
*玉ねぎ・・・1個半〜2個
*トマト・・・5〜6個
*鶏肉
*さつまいも(かぼちゃでもOK)
*ほうれん草
*ナス
*油・・・適量
*にんにく(すりおろし)
*コメ油
*バター・・・
*塩・・・少々
*醤油(隠し味)
*天然ダシ(隠し味)
*水溶き片栗粉(または米粉)・・・適量(とろみが欲しい時に!)
*水・・・適量(水分が少ない時に!)

*カレースパイス
・コリアンダー
・ターメリック
・クミン
・フェンネル
・パプリカ
・カルダモン
・ナツメグ
・グローブ
・シナモン

◯手順
①玉ねぎを油と塩で飴色になるまで炒める
②皮をむいたトマトとニンニクすりおりしを混ぜてコメ油とバターと塩で炒める
③②にカレースパイス(ブレンドさせたもの)を大さじ2ほど加えてさらに炒める
④肉を入れて炒める

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※コンテストは、2022年12月15日に締め切りました。
皆様の、素敵なレシピのご応募誠にありがとうございました!

#百まで生き生き
#百生会
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