レシピ
スイーツ
月見団子
むっちりもちもち、豆腐入りでやさしい味わい。
| 量 | 15個分(3個分のカロリー 144Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| 材料 |
〈A〉 白玉粉……………………………100g 絹ごし豆腐………………………100g 砂糖……………………………大さじ2 水………………………………大さじ1 〈B〉 白玉粉……………40g 絹ごし豆腐…………30g カボチャ (電子レンジで加熱してつぶす) …………………………………50g 砂糖…………大さじ1/2 水……………大さじ1 |
| 作り方 | 1.ボウルにAの材料を入れて、白玉粉を指でつぶすようにして混ぜる。10等分して丸める。 2.Bも同様にして混ぜ、5等分して丸める。 3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、1を入れ、浮き上がったら、さらに1～2分茹で、氷水にとって冷やし、水けをきる。2も同様にして茹で、器に盛る。 ※お好みできな粉、茹で小豆、黒みつなどを添えて楽しんでも。 |