レシピ
スイーツ
星形焼きリンゴとフレンチトースト
りんごを輪切りにすれば栄養のある皮ごと食べやすい。
| 量 | 2人分(1人前 462kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
リンゴ・・・・・・・・・・・・・1個 食パン(６枚切り)・・・・・・・・2枚 卵・・・・・・・・・・・・・・・2個 バター・・・・・・・・・・・・・20g 〈Ａ〉 牛乳・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 〈Ｂ〉 ホイップクリーム(市販)・・・・・約20g ミント・・・・・・・・・・・・・2枚 ※食パンを浸す時間は除く |
| 作り方 | 【下準備】 〇リンゴはヘタの部分を横向きにしておき、４等分の輪切りにする。輪切りにしたあと１枚ずつ、芯の部分を星の形の型で抜く。 〇食パンは半分に切る。 〇ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。 〇バターは１０ｇずつに分けておく。 【作り方】 １．食パンは卵液に１５分ほど浸す。 ▲浸している途中で食パンを裏返してください。 ２．フライパンを弱火で熱してバター１０ｇを溶かし、パンを並べて焼き色がつくまで３～４分焼く。裏返して同様に焼き、器に盛る。 ３．２のフライパンを中火で熱し、バター１０ｇを加えて溶かし、リンゴを並べ、焼き色がつくまで１～２分焼く。裏返して同様に焼く。 ４．２に３を盛り、Ｂを添える |