レシピ
ご飯もの
七五三の手まり寿司
子どもの好きな具をのせて食べやすくアレンジ。
量 | 2人分(1人前 460kcal) |
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調理時間 | 20分 |
材料 |
タイ(刺身)………2切 サーモン(刺身)………2切 エビ(塩茹でし、半分にそぐ) ……………………2尾分 ローストビーフ……2枚 卵(錦糸卵)………適量 ご飯(熱々のもの)……300g 調味酢…………大さじ2 〈A〉 レモン、イクラ、キュウリ、ミニトマト、スライスチーズ、ロースハム…………………各適量 ベビーリーフ、シーザーサラダドレッシング…………各適量 |
作り方 | 1.ご飯に調味酢を混ぜ合わせる。10等分し、かるく丸める。 2.ラップを広げ、具材、すし飯をのせ、包んで丸く形をととのえ、手まり寿司にする。器に盛り、〈A〉を飾る。ベビーリーフを添え、シーザーサラダドレッシングをかける。 |