くらし、いつも新鮮スーパーマルイチ宮崎県のスーパーマーケット

レシピ

スコップカニクリームコロッケ

揚げない！丸めない！だけど香ばしくクリーミー。

量	2人分(1人前 443Kcal)
調理時間	25分
材料	カニ風味かまぼこ・・・・・・・・10本（60g）タマネギ・・・・・・・・1/2個マカロニ・・・・・・・・60g クリームシチュールウ（市販）・・・・・・・・45g バター・・・・・・・・10g 〈Ａ〉水・・・・・・・・150ml 牛乳・・・・・・・・150ml 〈Ｂ〉パン粉・・・・・・・・大さじ6 パセリ（乾燥）・・・・・・・・小さじ1/2 オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
作り方	【下準備】〇カニ風味かまぼこは半分の長さに切り、粗くほぐす。〇タマネギは厚さ２ｍｍの薄切りにする。〇マカロニは袋の表示通り茹でる。〇Ｂは混ぜ合わせる。【作り方】１．フライパンを中火で熱してバターを溶かし、タマネギを２分ほど炒め、しんなりしたらカニ風味かまぼこを加えて３０秒ほど炒め合わせる。２．Ａを加え、煮立ったら火を止め、シチュールウを加えて溶かす。３．再度弱火でとろみがつくまで５分ほど煮て、マカロニを加えて混ぜ合わせる。４．グラタン皿に３を入れてＢをふり、オーブントースター（約１０００Ｗ・４～５分）で表面に焼き色がつくまで焼く。