レシピ
スイーツ
りんごの甘酒コンポート
甘酒のやさしい甘さにしょうがの香りがアクセント。
| 量 | 2人分(1人前 79Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| 材料 |
リンゴ・・・・・・・・1個 ミント・・・・・・・・4枚 〈Ａ〉 甘酒・・・・・・・・1カップ ショウガ・・・・・・・・5g レモン（厚さ2～3mmの輪切り）・・・・・・・・4枚 ○あら熱をとる時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。 |
| 作り方 | 【下準備】 〇リンゴは皮つきのまま８等分のくし形に切り、芯を取り除く。 〇ショウガは厚さ２ｍｍの薄切りにする。 【作り方】 １．鍋にＡを入れ、リンゴを並べて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、リンゴがすき通るまで約１５分煮る。 ２．火を止め、あら熱がとれたら、冷蔵庫で約２～３時間冷やす。 ３．器に盛り、ミントを添える。 ※熱々でもおいしくいただけます。 |