お知らせ

節分の巻きについて、農林水産省が作りすぎをるよう流通業界にし、話題となっています。「食品ロス」は、本当にもったいないと思います。今の人たちは、の賞味期限にとても敏感です。誰でも新鮮な品を望むのは当然ですが、賞味期限にをすることで、まだまだ充分に食べられるものまでし、多大なムダが生じてます。賞味期限、消費期限は、あくまでもその期限内なら大丈夫という目安で、食べられないということではありません。　昔の人は、自己の判断と責任で「見た目」や「臭い」そして食べてみて安全かか、判断出来ました。生産者の工夫と努力、多くの人々の苦労で作られた食品です。その貴重な食物を、今の日本は１４％もしているのです。判断できる知恵があれば食品ロスは減るでしょう。

　私たちは当然、消費・賞味期限の切れた商品は販売することは出来ません。けれどおの冷蔵庫や食物庫の中には、お客様の判断で食べていただける食品も多いと思います。限りある食物をもっともっと大切にと思うのです。

　本日のご来店心よりお待ち致しております。