お知らせ

お客様、ありがとうございます。

　今日は、日向市財光寺店で、毎月第一日曜恒例ファーマーズマーケットを開きます。
　オーガニック野菜やオーガニック素材を使った地元の商品などを、生産者が直接に販売しております。まだ小さな農家の小さなマーケットです。
　オーガニック野菜の良さは、なんといっても自然の美味しさです。えぐ味やにおいなど少なく、子供さんでも好んで野菜を食べます。それと、大事なことは、栄養価が高いことです。有機栽培された野菜は、通常の野菜と比較してフェノール系抗酸化物質を６５％多く含むと研究結果が出ています。有機野菜は原則的に農薬を使用しないで栽培するので野菜自身が害虫や病気から身を守るために抗酸化物質を多く作ります。抗酸化物質には体内の活性化酸素を除去する働きがあります。活性化酸素は老化や、病気の原因になるので有機野菜を食べることによって老化や、老化の予防に、効果を発揮します。旬に自然の土耕栽培だから野菜としてのビタミンやミネラルなども多いのです。また体に蓄積している残留農薬も除去されると言われています。
健康野菜で元気で長生きしましょう。