4人分(1人前 351Kcal)
10分
米・・・・・・2合
三つ葉・・・・適量
〈具〉
鶏肉(もも)・・・・・・120g
タケノコ(ゆでたもの)・80g
ニンジン・・・・・・・・20g
ゴボウ・・・・・・・・・40g
〈A〉
白だし・・・・・・・大さじ4
水・・・・・・・・・・340ml
【下準備】
◯鶏肉、タケノコは食べやすく切る。
◯ニンジンは細切りにする。
◯ゴボウはピーラーでささがきにする。
◯三つ葉は1cm長さに切る。
◯米は洗って水気をきる。
【作り方】
1.米を炊飯器に入れてAを加え、しばらくおく。(約30分)
2.1に〈具〉を加えて炊く。
3.炊き上がったら全体を混ぜてから器に盛り、三つ葉をのせる。
※浸水時間、炊飯時間は除く