レシピ

4人分(1人前 651kcal)

15分

もち米……………2カップ
塩鮭(甘塩タイプ)………………………1切
ひじき(乾燥)……………小さじ2
長ネギ(1cm幅に切る)………1本分
いりごま(白)……………少々


水………………1と1/2カップ
しょうゆ、酒、ごま油…各小さじ2

※蒸らす時間は除く。

1.もち米は洗い、一晩水に浸ける。
2.１の水をきって耐熱ボウルに入れる。Ａと洗ったひじき、ネギを入れ、上に鮭をのせる。
3.ラップをふんわりとかけ、電子レンジで10分加熱する。
　鮭を取り出し、ご飯を混ぜ、再度ラップをふんわりかけて電子レンジで5分加熱する。
4.鮭の骨をのぞいてほぐし、3に混ぜ込む。5分蒸らしてから器に盛り、白ごまをふる。

加熱時間は500Wの場合です。
このレシピは、分量：もち米2カップ分、エネルギー1人分：651kcalです。