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香ばし肉じゃが

カテゴリ

お肉煮物

量

作りやすい分量(全量 933kcal)

調理時間

20分

材料

新ジャガイモ・・・・・・大2個(400g)
新タマネギ・・・・・・・1個
合いびき肉・・・・・・・120g
サラダ油・・・・・・・・大さじ1

〈煮汁〉
だし汁・・・・・・・・・1と1/2カップ
しょうゆ・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・大さじ3

○冷蔵庫で3日保存可能

作り方

１.ジャガイモは皮つきのままひと口大に、タマネギはくし形に切る。
２.サラダ油を熱して合いびき肉をカリッと炒める。
３.２に１も加えて炒め、〈煮汁〉を入れ、火が通るまで煮る。

香ばし肉じゃが

今月の作りおき　新じゃがいもを使って　新じゃがだから皮つきのまま調理OK！

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