レシピ
お肉
香ばし肉じゃが
今月の作りおき 新じゃがいもを使って 新じゃがだから皮つきのまま調理OK！
| 量 | 作りやすい分量(全量 933kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
新ジャガイモ・・・・・・大2個(400g) 新タマネギ・・・・・・・1個 合いびき肉・・・・・・・120g サラダ油・・・・・・・・大さじ1 〈煮汁〉 だし汁・・・・・・・・・1と1/2カップ しょうゆ・・・・・・・・大さじ2 砂糖・・・・・・・・・・大さじ3 ○冷蔵庫で3日保存可能 |
| 作り方 | １.ジャガイモは皮つきのままひと口大に、タマネギはくし形に切る。 ２.サラダ油を熱して合いびき肉をカリッと炒める。 ３.２に１も加えて炒め、〈煮汁〉を入れ、火が通るまで煮る。 |