レシピ
焼き物
里いも豆腐グラタン
旬の素材で パパッとおかず 里いも
| 量 | 2人分(1人前 338kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
里イモ.....................8個(250g) ベーコン(ハーフサイズ・ひと口大に切る)....5枚分 タマネギ(薄切り)............1/4個分 ピザ用チーズ...................40g 〈ソース〉 絹ごし豆腐(水切りしたもの)..160g マヨネーズ..................大さじ1 コンソメ(顆粒)...........小さじ1/2 |
| 作り方 | 1.里イモは皮をむく。〈ソース〉をよく混ぜる。里イモは皮つきのまま洗って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電事レンジで(500W約5分)加熱し粗熱が取れたら皮をむく。 2.グラタン皿に里イモ、タマネギ、ベーコンを入れ、ラップをして電子レンジで(500W約3分)加熱する。 3.2に〈ソース〉とチーズをかけ、オーブントースターで(約1000W約7～8分)焼く。 |