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薬味たっぷり　あじの漬け丼

カテゴリ

お魚ご飯もの魚介類

量

2人分(1人前 369Kcal)

調理時間

8分

材料

アジ（刺身用）・・・・・・・・10切（120g）
ご飯・・・・・・・・300g
大葉・・・・・・・・4枚
ミョウガ・・・・・・・・1個
〈Ａ〉
すりごま（白）・・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・・・・大さじ2
おろしショウガ・・・・・・・・小さじ1

〇漬ける時間は除く。

作り方

【下準備】
〇Ａは混ぜ合わせる。
〇ミョウガは厚さ２ｍｍの輪切りにする。
【作り方】
１．アジはＡに漬け、冷蔵庫で約１５分おく。
２．器にご飯を盛り、大葉、アジの順にのせる。Ａの残ったたれをかけ、ミョウガをのせる。

薬味たっぷり　あじの漬け丼

お刺身でお手軽！すりごまが香ばしく、風味豊か。

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