レシピ
ご飯もの
紅白押し寿司
すし飯も下味も調味酢ひとつでできる
| 量 | 4人分(1人前 380kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| 材料 |
タイ(刺身用)……………100g 調味酢(市販)…………大さじ2 スモークサーモン……100g 菜の花(塩茹でしたもの)…12本 <A> ご飯(熱々のもの)……600g 調味酢(市販)……大さじ6 |
| 作り方 | 1.Ａは混ぜ合わせ冷ます。タイは調味酢に漬けておく。 2.長方形の容器(保存容器など)に、長めに切ったラップを敷き詰める。 3.２にＡを詰める。タイ、サーモン、菜の花を順に並べ、ラップをかけて上から押す。 4.容器から取り出し切り分け、ラップをはずし、器に盛る。 |