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牛肉のタマネギマリネ

カテゴリ

お肉和え物

量

2人分(1人前 721kcal)

調理時間

10分

材料

牛肉(カルビ焼肉用)……………200g
ニンジン、セロリ(各細切り)..各30g
塩、こしょう…………………各少々
オリーブオイル…………………適量

〈A〉
タマネギ(みじん切り)……1/4個分
調味酢(市販)……………1/2カップ
しょうゆ………………大さじ1と1/2
オリーブオイル………………大さじ1

作り方

1.ボウルに〈A〉の材料を混ぜ合わせる。
2.牛肉は塩、こしょうをし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き、熱いうちに〈A〉に漬ける。ニンジン、セロリも一緒に漬ける。

牛肉のタマネギマリネ

さっぱりいただくカルビが新鮮！夏のメインおかずにぴったり。

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