レシピ
お肉
牛肉のタマネギマリネ
さっぱりいただくカルビが新鮮！夏のメインおかずにぴったり。
| 量 | 2人分(1人前 721kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 |
牛肉(カルビ焼肉用)……………200g ニンジン、セロリ(各細切り)..各30g 塩、こしょう…………………各少々 オリーブオイル…………………適量 〈A〉 タマネギ(みじん切り)……1/4個分 調味酢(市販)……………1/2カップ しょうゆ………………大さじ1と1/2 オリーブオイル………………大さじ1 |
| 作り方 | 1.ボウルに〈A〉の材料を混ぜ合わせる。 2.牛肉は塩、こしょうをし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き、熱いうちに〈A〉に漬ける。ニンジン、セロリも一緒に漬ける。 |