レシピ
お魚
焼きたらのオーロラソース
肉厚ジューシーなたらを子どもが喜ぶ一品に！
| 量 | 2人分(1人前 418kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
タラ（切り身）・・・・・・・・2切(1切80g) 冷凍ポテト・・・・・・・・100g 片栗粉・・・・・・・・大さじ2 サラダ油・・・・・・・・大さじ2 ベビーリーフ・・・・・・・・30g ミニトマト・・・・・・・・4個 〈ソース〉 マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2 トマトケチャップ・・・・・・・・大さじ1/2 レモン汁・・・・・・・・小さじ1/2 |
| 作り方 | 【下準備】 〇タラはキッチンペーパーで水けをふき、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 ▲水けをふくと臭みが取れます 〇〈ソース〉を混ぜ合わせる。 【作り方】 １．フライパンにサラダ油を中火で熱し、タラ、ポテトを入れ、焼き色がつくまで２～３分焼く。 ２．１を裏返し、同様にして焼く。 ３．２を〈ソース〉で和えて全体にからめ、器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。 |