くらし、いつも新鮮スーパーマルイチ宮崎県のスーパーマーケット

レシピ

春色炊き込みご飯

旨みたっぷり、イタリアンな味わい。

量	2人分(1人前 419kcal)
調理時間	7分
材料	豚肉（シチュー用、角切り）・・・・・・・・150g トマト・・・・・・・・1個タマネギ・・・・・・・・1/4個グリーンピース（さや入り）・・・・・・・・100g 米・・・・・・・・2合〈Ａ〉コンソメ（顆粒）・・・・・・・・大さじ1 水・・・・・・・・2ｶｯﾌﾟオリーブオイル・・・・・・・・小さじ2 〈トッピング〉粗びき黒こしょう・・・・・・・・適量粉チーズ・・・・・・・・適量 ※浸水時間、炊飯時間は除く
作り方	【下準備】〇米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて混ぜ、３０分ほどおく。〇トマトはヘタを取る。〇タマネギはみじん切りにする。〇グリーンピースはさやから実を取り出す。【作り方】１．炊飯器にトマト、タマネギ、豚肉、グリーンピースを入れ、炊飯する。 ▲トマトは切らずに丸ごと入れます。２．炊き上がったらトマトをつぶしながら全体に行き渡るように混ぜる。３．器に盛り、〈トッピング〉をふる。