レシピ

2人分(1人前 419kcal)

7分

豚肉（シチュー用、角切り）・・・・・・・・150g
トマト・・・・・・・・1個
タマネギ・・・・・・・・1/4個
グリーンピース（さや入り）・・・・・・・・100g
米・・・・・・・・2合
〈Ａ〉
コンソメ（顆粒）・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・2ｶｯﾌﾟ
オリーブオイル・・・・・・・・小さじ2
〈トッピング〉
粗びき黒こしょう・・・・・・・・適量
粉チーズ・・・・・・・・適量
※浸水時間、炊飯時間は除く

【下準備】
〇米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて混ぜ、３０分ほどおく。
〇トマトはヘタを取る。
〇タマネギはみじん切りにする。
〇グリーンピースはさやから実を取り出す。
【作り方】
１．炊飯器にトマト、タマネギ、豚肉、グリーンピースを入れ、炊飯する。
▲トマトは切らずに丸ごと入れます。
２．炊き上がったらトマトをつぶしながら全体に行き渡るように混ぜる。
３．器に盛り、〈トッピング〉をふる。