2人分(1人前 462kcal)
20分
リンゴ・・・・・・・・・・・・・1個
食パン(６枚切り)・・・・・・・・2枚
卵・・・・・・・・・・・・・・・2個
バター・・・・・・・・・・・・・20g
〈Ａ〉
牛乳・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
〈Ｂ〉
ホイップクリーム(市販)・・・・・約20g
ミント・・・・・・・・・・・・・2枚
※食パンを浸す時間は除く
【下準備】
〇リンゴはヘタの部分を横向きにしておき、４等分の輪切りにする。輪切りにしたあと１枚ずつ、芯の部分を星の形の型で抜く。
〇食パンは半分に切る。
〇ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
〇バターは１０ｇずつに分けておく。
【作り方】
１．食パンは卵液に１５分ほど浸す。
▲浸している途中で食パンを裏返してください。
２．フライパンを弱火で熱してバター１０ｇを溶かし、パンを並べて焼き色がつくまで３～４分焼く。裏返して同様に焼き、器に盛る。
３．２のフライパンを中火で熱し、バター１０ｇを加えて溶かし、リンゴを並べ、焼き色がつくまで１～２分焼く。裏返して同様に焼く。
４．２に３を盛り、Ｂを添える
りんごを輪切りにすれば栄養のある皮ごと食べやすい。
