レシピ
和え物
小松菜とカニかまの福豆マヨ和え
鬼も食べちゃう！福は内！な箸休め
| 量 | 4人分(1人前 119Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 |
小松菜・・・・・・・・1束(200g) カニ風味かまぼこ・・・・・・・・6本 炒り大豆(福豆)・・・・・・・・40g 〈Ａ〉 マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2 めんつゆ(2倍濃縮)・・・・・・・・小さじ2 |
| 作り方 | 【下準備】 ○小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯で１分ほど茹で、水につけて冷ます。水けを絞り、根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。 ○カニ風味かまぼこは長さを半分に切り、手で粗くほぐす。 ○炒り大豆は食品用ポリ袋に入れ、めん棒などで粗くくだく。 【作り方】 １．ボウルにＡと、炒り大豆を加えて混ぜ合わせる。 ２．小松菜、カニ風味かまぼこを加えて和え、器に盛る。 |