1人前289Kcal
10分
キュウリ・・・・・・1本
セロリ・・・・・・・1/2本
パプリカ・・・・・・1/2個
ミョウガ・・・・・・3個
ミニトマト・・・・・6個
うずら卵(水煮)・・・6個
ローリエ・・・・・・1枚
粒黒こしょう・・・・7～8粒
〈ピクルス液〉
酢・・・・・・・・・1と1/2カップ
砂糖・・・・・・・・60g
塩・・・・・・・・・小さじ1と1/2
水・・・・・・・・・1/4カップ
※漬ける時間は除く
※このレシピは全量です。
〇冷暗所で約1ヶ月保存可能
1.食べやすく切った野菜、その他の具材、〈ピクルス液〉を加える。
2.冷蔵庫で半日以上漬ける。
おつまみやお弁当にも！
