2人分(1人前 408kcal)
18分
白菜・・・・・・・250g(約1/8株)
ギョウザの皮・・・14枚
酒・・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・大さじ1
〈タネ〉
豚ひき肉・・・・・150g
おろしショウガ（チューブ）・約1cm
しょうゆ・・・・・小さじ1
〈たれ〉
ぽん酢しょうゆ・・大さじ2
青ネギ（刻んだもの）・大さじ1
いりごま（白）・・小さじ1
【下準備】
〇白菜は幅２ｃｍに切る。
〇ボウルに〈タネ〉を入れ、混ぜ合わせる。
▲菜箸などでざっくり混ぜ合わせればOK。
〇〈たれ〉は混ぜ合わせておく。
【作り方】
１．フライパンにごま油を中火で熱し、白菜（半量）、〈タネ〉、ギョウザの皮（７枚）を順に重ねて敷き詰める。
２．１の上に残りの白菜、ギョウザの皮（７枚）を順に重ね、酒を回し入れ、ふたをして中火で約３分加熱する。
▲すくって食べるので、形は気にせず重ねていくだけ！
３．２を弱火にし、７～８分ほど加熱する。
４．全体に〈たれ〉をかけ、フライ返しなどで取り分けていただく。
【ＰＯＩＮＴ】
白菜とタネ、ぎょうざの皮を交互に重ねていくだけ。皮で包む手間いらずで、ぎょうざの味が楽しめます。
調理器具まかせでじっくり火を通しておいしさアップ！白菜 ざく切り白菜をたっぷり敷き詰めて！
