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丸ごとなすギョウザ

カテゴリ

揚げ物焼き物

量

2人分(1人前 278kcal)

調理時間

20分

材料

ナス……………2本
サラダ油…………適量

合いびき肉………100g
ニラ(小口切り)………20g
(チューブ)おろしニンニク、ショウガ…………………各少々

酢、しょうゆ…各適量

作り方

1.〈具〉を混ぜる。ナスに十文字の切り込みを入れ、1をつめる。
　ナスはガクをちぎり、(トゲには注意!)ヘタは切り落とさず残しておく。
2.２を揚げ焼きし〈たれ〉をつけていただく。
3.多めのサラダ油を熱し、転がしながら中まで火を通す。
○途中取り出して混ぜる。

丸ごとなすギョウザ

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