2人分(1人前 84Kcal)
10分
長イモ・・・・・・・・長さ5cm(100g)
カニ風味かまぼこ・・・・・・・・6本(36g)
卵・・・・・・・・1個
青ネギ(刻んだもの)・・・・・・・・小さじ2
〈Ａ〉
水・・・・・・・・3/4カップ
和風だし(顆粒)・・・・・・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・・・・・・小さじ2/3
塩・・・・・・・・少々
【下準備】
〇長イモはすりおろす。
〇カニ風味かまぼこは長さを半分に切る。
【作り方】
１．ボウルに卵を溶きほぐし、Ａで味つけし、長イモを加えて混ぜる。
２．耐熱の器に１、カニ風味かまぼこを入れ、ふんわりラップをかける。２個作る。
３．電子レンジに２個入れ、（５００Ｗ・約２分）加熱する（器を少し揺らして固まっていないようなら追加で３０秒加熱し、３０秒ごとに固まっているか確認する）。
４．青ネギを散らす。
ほっと癒されるやさしいとろみと味わい。
