レシピ
レンジ
レンジでとろろ茶碗蒸し
ほっと癒されるやさしいとろみと味わい。
| 量 | 2人分(1人前 84Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 |
長イモ・・・・・・・・長さ5cm(100g) カニ風味かまぼこ・・・・・・・・6本(36g) 卵・・・・・・・・1個 青ネギ(刻んだもの)・・・・・・・・小さじ2 〈Ａ〉 水・・・・・・・・3/4カップ 和風だし(顆粒)・・・・・・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・・・・・・小さじ2/3 塩・・・・・・・・少々 |
| 作り方 | 【下準備】 〇長イモはすりおろす。 〇カニ風味かまぼこは長さを半分に切る。 【作り方】 １．ボウルに卵を溶きほぐし、Ａで味つけし、長イモを加えて混ぜる。 ２．耐熱の器に１、カニ風味かまぼこを入れ、ふんわりラップをかける。２個作る。 ３．電子レンジに２個入れ、（５００Ｗ・約２分）加熱する（器を少し揺らして固まっていないようなら追加で３０秒加熱し、３０秒ごとに固まっているか確認する）。 ４．青ネギを散らす。 |