2人分(1人前 191Kcal)
25分
マッシュルーム・・・・・・・・8個
小麦粉・・・・・・・・大さじ1
タマネギ・・・・・・・・20g
レモン（くし形切り）・・・・・・・・1切
〈Ａ〉
合いびき肉・・・・・・・・80g
塩・・・・・・・・ひとつまみ
こしょう・・・・・・・・少々
〈Ｂ〉
パン粉・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
パセリ（乾燥）・・・・・・・・ひとつまみ
粉チーズ・・・・・・・・小さじ1
【下準備】
〇マッシュルームは石づきと軸を切り落とす。
〇タマネギはみじん切りにする。
〇Ｂは混ぜ合わせる。
【作り方】
１．ボウルにＡ、タマネギを入れて混ぜ合わせ、８等分する。
２．マッシュルームのかさの内側に小麦粉をふり、１を詰めて形をととのえる。計８個作る。
３．耐熱皿に２を並べてＢをのせ、オーブントースター（約１０００Ｗ・約１２～１３分）でひき肉に火が通るまで焼く。（※表面が焦げすぎるようなら、途中でアルミホイルをかぶせる。）レモンを添える。
▲竹串をさし、まわりを少し押して透明な肉汁が出たらＯＫです。
パン粉で外カリッ！中は肉感しっかりジューシー。
