RECIPE

レシピ

ベーコン巻きちくわ

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2人分(1人前 222kcal)

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調理時間

12分

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材料

味ちくわ・・・・・・・4本
ベーコンスライス・・・・・・・2枚
グリーンアスパラガス・・・・・・・4本
サラダ油・・・・・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・・・・・大さじ1

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作り方

【下準備】
〇グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、ピーラーで皮をむく。
〇ベーコンは半分に切る。
【作り方】
1.ちくわにグリーンアスパラガスを刺し、ベーコンを巻く。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして1を並べ、焼き色がつくまで1~2分ほど焼く。
3.2を裏返し、ふたをして弱火にし、アスパラガスがやわらかくなるまで2~3分ほど焼く。
4.半分に切って器に盛り、マヨネーズを添える。

ベーコン巻きちくわ

旨みたっぷりで冷めてもおいしい!