レシピ
和え物
ブロッコリーの茎でザーサイ風
ブロッコリーの茎を無駄にせず、電子レンジでできます
| 量 | 2人分(1人前 70Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 7分 |
| 材料 |
ブロッコリーの茎・・・・・・・・1株分(80g) 〈Ａ〉 しょうゆ・砂糖・・・・・・・・各小さじ1/2 鶏がらスープ(顆粒)・・・・・・・・小さじ1/3 ごま油・・・・・・・・大さじ1/2 〈Ｂ〉 ラー油・いりごま(白)・・・・・・・・各適量 |
| 作り方 | １．ブロッコリーの茎は包丁で厚めに皮部分を切り、厚さ２～３ｍｍの輪切りにする。 ２．耐熱ボウルに１を入れてＡをまぶし、ラップをかけずに電子レンジ（５００Ｗ・約１分）で加熱する。 ３．器に盛り、Ｂをかける。 |