2人分(1人前 420kcal)
10分
生ハム………………6枚
トマト(5mm厚さのいちょう切り)
…………………1/2個分
そうめん…………………2束
ミックスピクルス市販)…60g
〈A〉
ピクルス液……………………大さじ6
オリーブオイル………………大さじ2
塩、こしょう…………各少々
ベビーリーフ……………適量
1.ピクルスは5mm角に切り、Aを加え、ドレッシングにする。
2.そうめんは茹でて氷水で冷やし、水けをきり、1で和える。器に盛り、生ハム、トマトをのせ、ベビーリーフを飾る。
