レシピ
お肉
トマトのカオマンガイ
| 量 | 4人分(508Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 |
トマト1個(150g) 鶏肉（もも）1枚(250g) ショウガ（細切り）5g 米2合 中華ドレッシング（市販）適量 〈味つけ〉 鶏ガラスープ（顆粒）小さじ2/3 水2カップ 塩小さじ2/3 しょうゆ小さじ2 〈添え野菜〉 ミニトマト12個分 キュウリ1/2本 レタス3枚分 ※浸水時間、炊飯時間は除く |
| 作り方 | 【下準備】 ◯米は洗って水けをきる。 ◯トマトはヘタを取る。 ◯鶏肉はひと口大に切る。 〈添え野菜〉 ◯ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 ◯キュウリは斜め薄切りにする。 ◯レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。 【作り方】 １．炊飯器に米を入れ、〈味つけ〉を加えて約３０分おく。 ２．１にトマト、鶏肉、ショウガを入れ炊飯する。 ３．炊き上がったら鶏肉を取り出し、全体を混ぜる。 ４．器に３のご飯を盛り、鶏肉と〈添え野菜〉も盛る。ドレッシングをかけていただく。 |