2人分(1人前 366kcal)
15分
ピーマン…………4個
豚肉(こま切れ)………150g
ピザ用チーズ………70g
サラダ油……………適量
〈味つけ〉
めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ3
砂糖…………大さじ2
1.ピーマンはタテ半分に切り、タネを取る。
ヘタを残しておくと、加熱しても形が崩れにくい。
2.１にチーズと豚肉を詰め、軽くにぎる。
3.２を両面焼き、〈味つけ〉をからめる。
サラダ油を熱して肉の面から焼き、裏返してフタをし、火を通す。〈味つけ〉をからめる。
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