2人分(1人前 223Kcal)
10分
イチゴ・・・・・・・・9個(120g)
ショウガ・・・・・・・・5g
はちみつ・・・・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・・・1と1/2カップ
ホイップクリーム(市販)・・・・・・・・適量
ミント・・・・・・・・適量
【下準備】
◯イチゴはヘタを取る。飾り用に1個分を幅2~3mmの薄切りにし、残しておく。
◯ショウガはすりおろす。
【作り方】
1.耐熱ボウルにイチゴ8個を入れ、フォークでかるくつぶし、ショウガ、はちみつを加え、ラップはしないで電子レンジ(500W・約2分)で加熱する。
2.小鍋に牛乳を入れ、中火で沸騰直前まで温める。
3.カップに1を入れ、2を注ぐ。
4.ホイップクリームを絞り、飾り用のイチゴ、ミントを飾る。
ミルキーな甘さに生姜を加えて、ほっこりぽかぽか♪