レシピ

4人分(1人前 1438kcal)

20分

エビ(背わたをとり殻をむく)…………………………16尾
ナス、ズッキーニ(輪切り)焼き豚………………各12枚
大根(細切り)……………100g
ニンジン(細切り)………50g
塩、こしょう、サラダ油…………………………各適量
フランスパン……………1本
マヨネーズ……………適量
好みの生野菜(キュウリ、パク)……………………適量


調味酢(市販)……………大さじ3
ナンプラー……………大さじ1

1.大根、ニンジンはＡに漬ける。
2.ホットプレートを熱して、サラダ油をなじませ、エビと野菜を焼き、塩、こしょうをふる。焼き豚も温める。
3.切り込みを入れたフランスパンにマヨネーズを塗り、1、2、生野菜もはさむ。

※このレシピは、分量：フランスパン1本分、エネルギー全量：1438kcalです。