2人分(1人前 522Kcal)
20分
ブリ(しゃぶしゃぶ用)…………………12切（200ｇ）
ニンジン、ゴボウ………各1本
豆苗(根元を切り落とす)……………………1パック
生くずきり……………1袋(150g)
だし汁……………4カップ
しょうゆ………………小さじ2
酒…………………大さじ2
ぽん酢しょうゆ、ショウガ(すりおろし)、すりごま(白)………各適量
1.ニンジン、ゴボウは細切りにし、ゴボウは水にさらす。
2.鍋にAを煮立て、具材をしゃぶしゃぶの要領で火を通し、Bをつけていただく。
ぶりの旨みと細切り根菜の香り、相性のよさを実感！
