レシピ
サラダ
クリスマスリースサラダ
クリスマスらしい彩り鮮やかなサラダ。
量 | 4人分(1人前 110kcal) |
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調理時間 | 10分 |
材料 |
カッテージチーズ・・・・・・・・大さじ2 シーザーサラダドレッシング・・・・・・・・大さじ2 〈A〉 スモークサーモン・・・・・・・・8枚 ベビーリーフ・・・・・・・・25g ミニトマト・・・・・・・・4個 レンコン・・・・・・・・長さ2cm パプリカ(黄、星形に抜いたもの)・・・・・・・・4枚 ※レンコンを冷ます時間は除く |
作り方 | 【下準備】 〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。 サーモンのバラ 〇スモークサーモンは2枚を横に並べ、端から巻いてバラの形にする。4個作る。 雪輪れんこん 〇レンコンはピーラーで皮をむき、それぞれの穴から皮側に向かってハの字に切り落とす。厚さ5mmの輪切りにする。 【作り方】 1.レンコンは熱湯で30秒ほどゆで、冷ます。 2.器にAをリース状に盛り、カッテージチーズをちらし、ドレッシングをかけていただく。 |