レシピ
揚げ物
キムチ納豆の落とし揚げ
添付のたれとからしも活用！キムチの辛味と食感がアクセントに
| 量 | 2人分(1人前 381Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
国産ひきわり納豆・・・・・・・・2パック 有明海産味付けのり・・・・・・・・3枚 白菜キムチ・・・・・・・・50g 青ネギ(刻んだもの)・・・・・・・・大さじ2 サラダ油・・・・・・・・大さじ4 大葉・・・・・・・・2枚 〈Ａ〉 天ぷら粉・・・・・・・・大さじ3 水・・・・・・・・大さじ2 |
| 作り方 | 【下準備】 〇ボウルにＡを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 〇味付けのりはキッチンばさみで１枚をそれぞれ半分に切る。 【作り方】 １．別のボウルに納豆、添付のたれとからし、白菜キムチ、青ネギを入れ、スプーンで全体を混ぜる。 ２．１にＡを加え、スプーンでさっくりと混ぜる。 ３．フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を６等分ずつスプーンですくって落とし入れ、味付けのりをのせる。 ４．焼き色がつくまで２～３分揚げ焼きにし、裏返して同様に１分ほど揚げ焼きにする。 ５．器に大葉を敷き、４を盛る。 |