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ホームレシピカブとサーモンのゆずこしょうカルパッチョ

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カブとサーモンのゆずこしょうカルパッチョ

カテゴリ

お魚サラダ和え物

量

2人分(1人前 193Kcal)

調理時間

5分

材料

小カブ・・・・・・・・1個(150g)
サーモン(刺身)・・・・・・・・10切(100g)
ベビーリーフ・・・・・・・・10g
〈Ａ〉
ゆずこしょう・・・・・・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
調味酢・・・・・・・・大さじ1
※調味酢は酢、砂糖、水、各大さじ3、塩小さじ1を混ぜ合わせたもので代用できます。

作り方

【下準備】
◯小カブは厚さ３ｍｍの半月切りにする。
◯Ａは混ぜ合わせる。
【作り方】
１．器に小カブ、サーモンを並べ、ベビーリーフをのせ、Ａを全体にかける。

カブとサーモンのゆずこしょうカルパッチョ

気分も華やかに。美味にときめく、しあわせ時間。

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