2人分(1人前 964kcal)
25分
ベーコン……………4枚
キャベツ(粗みじん切り)…200g
コーン(缶詰)………60g
アボカド……………1個
モッツァレラチーズ…1個(100g)
トマト…………1個
〈A〉
お好み焼き粉………100g
卵…………………1個
水……………1/2カップ
トマトソース(市販)……適量
シーザードレッシング…適量
ベビーリーフ……適量
【下準備】ボウルに〈A〉を入れてよく混ぜ、他の材料を準備している間ねかせる。
1.ベーコン、アボカド、モッツァレラチーズは食べやすく切る。トマトは輪切りにする。
2.〈A〉にキャベツ、コーン、半量のベーコン、アボカド、モッツァレラチーズを加えて混ぜる。
3.熱したフライパンにサラダ油（分量外）をなじませ、2を丸く広げ、残りのベーコンとトマトをのせて焼く。火が通ったら再度ひっくり返す。同様にして2枚焼く。
4.3にトマトソースをぬり、ベビーリーフ、残りのアボカド、モッツァレラチーズをのせ、シーザードレッシングをかける。
