レシピ
麺
アスパラのカルボナーラ
旬の素材でパパッとおかず
| 量 | 2人分(1人前 371kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
グリーンアスパラガス 1束(4本) サラダチキン(市販)………1枚 好みのパスタ……………120g パスタソース(カルボナーラ)…2人前 塩………………適量 |
| 作り方 | 1.パスタをゆで始め、アスパラを切る。 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでる(ゆで時間は袋を参照)。 アスパラは基本の下処理をして斜め切り、サラダチキンは薄切りする。 2.パスタがゆで上がる１分前に、アスパラを加える。 ソースはあたためておく。 3.サラダチキンと２をソースで和える。 【基本の下処理】 根元の固い部分を切り、ピーラーで固い皮をむくと口当たりがよくなります。 |