2人分(1人前335Kcal)
7分
マイタケ・・・・・・・・1パック(100g)
むきエビ・・・・・・・・16尾
タマネギ・・・・・・・・1/4個
米・・・・・・・・・・・2合
パセリ(乾燥)・・・・・・適量
〈味つけ〉
水・・・・・・・・・・・・・・2カップ
コンソメ(顆粒)・・・・・・・・大さじ1
おろしニンニク(チューブ)・・・約1cm
しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ1/2
こしょう・・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・・小さじ2
※浸水時間、炊飯時間は除く
【下準備】
〇米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、〈味つけ〉を加え、30分ほどおく。
〇マイタケは粗くほぐす。
〇タマネギはみじん切りにする。
【作り方】
1.炊飯器にマイタケ、むきエビ、タマネギを入れ、炊飯する。
2.炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、パセリをふる。
ガーリックの風味が食欲をそそる！
