レシピ
和え物
ほうれん草と海苔のナムル
韓国海苔の香ばしさを加えた味わい豊かなナムル。
| 量 | 2人分(1人前 56kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 |
ホウレンソウ・・・・・・・・1束(200g） 塩・・・・・・・・適量 長ネギ・・・・・・・・1/4本 韓国のり・・・・・・・・4枚 〈Ａ〉 しょうゆ・・・・・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・・・小さじ1/2 ごま油・・・・・・・・小さじ1 おろしニンニク（チューブ）・・・・・・・・約1cm いりごま（白）・・・・・・・・小さじ1 |
| 作り方 | 【下準備】 〇長ネギは幅２ｍｍの斜め薄切りにする。 【作り方】 １．ホウレンソウは塩を加えた熱湯で３０秒ほど茹で、水につけて水けを絞り、根元を１ｃｍほど切り落として長さ４ｃｍに切る。 ２．ボウルに１、長ネギ、Ａを入れ、韓国のりをちぎって加え、Ａが全体に行き渡るまで和える。 ３．器に盛る。 |