2人分(1人前 95Kcal)
10分
ブドウ・・・・・・・・12粒(1粒10g)
粉ゼラチン・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・大さじ2
ガムシロップ・・・・・・・・大さじ2
炭酸水(レモン風味)・・・・・・・・1と1/2カップ
ミントの葉・・・・・・・・適量
○冷やし固める時間は除く。
【下準備】
○耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れ、約５分おいて戻す。
○ブドウは皮をむく。
【作り方】
１．ゼラチンは電子レンジ（５００Ｗ・約３０秒）で加熱して溶かす。
▲熱いので２で混ぜる時はご注意ください。
２．ボウルに常温の炭酸水、ガムシロップを静かに注ぎ、１を加えてゴムベラなどでゆっくりと混ぜる。
▲炭酸が抜けないように、できるだけ泡立てない。
３．グラスにブドウを入れ、２をゆっくり注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で約２時間冷やし固め、ミントを飾る。
ほんのりしゅわっ、ぷるんと楽しい口当たり。
