レシピ
お魚
とうもろこしとイカのバターしょうゆ炒め
| 量 | 2人分(1人前 142kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
トウモロコシ・・・・1/2本 スルメイカ（内臓を取ったもの）・1杯 シメジ・・・・・・・1パック(100g) バター・・・・・・・10g 青ネギ（小口切り）・適量 〈Ａ〉 しょうゆ・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・・大さじ1 |
| 作り方 | 【下準備】 〇トウモロコシは長さを半分に切り、包丁で芯に沿って実をそぎ取る。 〇イカは胴を１ｃｍ幅の輪切りにし、足は２～３本ずつに切る。 〇シメジは根元の石づきを落とし、食べやすい大きさに分ける。 【作り方】 １．フライパンを中火で熱してバターを溶かし、イカ、トウモロコシを焼き色がつくまで炒める。 ２．１にシメジを加えてひと混ぜしてからAを加え、炒め合わせる。 ３．器に盛り、青ネギを散らす。 |