レシピ
お肉
さつまいもの甘酢チキン
ご飯もりもり速ワザBest8レシピ ひと工夫で火通り良く！時短＆ボリュームおかず さつまいも・じゃがいも・里いも
| 量 | 2人分(1人前 452kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
サツマイモ……1/2本(100g) レンコン…………100g 鶏肉(もも、から揚げ用)…160g サラダ油…………適量 〈甘酢〉 調味酢(市販)…1/2カップ しょうゆ…………大さじ1/2 砂糖……………大さじ1 いりごま(白)………小さじ1 |
| 作り方 | 1.サツマイモ、レンコンは皮つきのまま乱切りにする。 2.フライパンに約1cmの油を入れて熱し、1と鶏肉を揚げ焼きする。 3.揚げたての2を〈甘酢〉に漬ける。 |