RECIPE

レシピ

さつまいもの甘酢チキン

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2人分(1人前 452kcal)

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調理時間

15分

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材料

サツマイモ……1/2本(100g)
レンコン…………100g
鶏肉(もも、から揚げ用)…160g
サラダ油…………適量

〈甘酢〉
調味酢(市販)…1/2カップ
しょうゆ…………大さじ1/2
砂糖……………大さじ1
いりごま(白)………小さじ1

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作り方

1.サツマイモ、レンコンは皮つきのまま乱切りにする。
2.フライパンに約1cmの油を入れて熱し、1と鶏肉を揚げ焼きする。
3.揚げたての2を〈甘酢〉に漬ける。

さつまいもの甘酢チキン

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