4人分(1人前 358Kcal)
8分
サツマイモ・・・・・・・・小1本(150g)
米・・・・・・・・2合
バター・・・・・・・・20g
いりごま(黒)・・・・・・・・小さじ1
〈A〉
水・・・・・・・・2カップ
酒・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・小さじ1/2
◯米の浸水時間、炊飯時間は除く。
【下準備】
〇米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、Aを加えて30分ほどおく。
〇サツマイモは皮つきのまま1.5cm角に切る。
〇バターの半量(10g)はトッピング用に4等分に切る。
【作り方】
1.下準備をし、米の入った炊飯器にサツマイモ、バター10gを入れ、炊飯する。
2.炊き上がったら全体を混ぜ合わせて器に盛り、いりごまをふりかけ、残りのバターをのせる。
バターほんのり、さつまいもほっくり