2人分(1人前 203Kcal)
15分
サツマイモ・・・・・・・・1本(200g)
アンチョビ・・・・・・・・3本(10g)
パセリ(乾燥)・・・・・・・・適量
〈Ａ〉
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1
パン粉・・・・・・・・大さじ1
粉チーズ・・・・・・・・小さじ2
【下準備】
〇サツマイモは幅１ｃｍの輪切りにする。
【作り方】
１．耐熱の器にサツマイモを並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約４分）で加熱する。
２．アンチョビを手でちぎって１に散らし、Ａをそれぞれ全体にかけて、オーブントースター（約１０００Ｗ・４～５分）で焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。
甘じょっぱい味がクセになります。
