レシピ
焼き物
かぼちゃのバターしょうゆソテー
香ばしさと甘じょっぱさがくせになります
| 量 | 2人分(1人前 164Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
カボチャ・・・・・・・・1/8個(250g) バター・・・・・・・・15g 〈Ａ〉 しょうゆ・・・・・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・・・小さじ1 〈Ｂ〉 粗びき黒こしょう・・・・・・・・適量 粉チーズ・・・・・・・・大さじ1 パセリ(乾燥)・・・・・・・・適量 |
| 作り方 | 【下準備】 〇カボチャはタネとワタを取り除き、厚さ２ｃｍのくし形に切る。 【作り方】 １．耐熱皿にカボチャを並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約３分）で加熱する。 ２．フライパンを中火で熱してバターを溶かし、１のカボチャを並べて２分ほど焼き、少し焼き色がついたら裏返し、同様に２分ほど焼く。 ▲カボチャは竹串をさしてスッと通るまで焼きます。 ３．Ａを加え、カボチャ全体にからませるように約２０秒加熱する。 ４．器に盛り、Ｂをふりかける。 |