RECIPE

レシピ

かぼちゃのバターしょうゆソテー

カテゴリアイコン
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2人分(1人前 164Kcal)

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調理時間

15分

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材料

カボチャ・・・・・・・・1/8個(250g)
バター・・・・・・・・15g
〈A〉
しょうゆ・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1
〈B〉
粗びき黒こしょう・・・・・・・・適量
粉チーズ・・・・・・・・大さじ1
パセリ(乾燥)・・・・・・・・適量

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作り方

【下準備】
〇カボチャはタネとワタを取り除き、厚さ2cmのくし形に切る。
【作り方】
1.耐熱皿にカボチャを並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(500W・約3分)で加熱する。
2.フライパンを中火で熱してバターを溶かし、1のカボチャを並べて2分ほど焼き、少し焼き色がついたら裏返し、同様に2分ほど焼く。
▲カボチャは竹串をさしてスッと通るまで焼きます。
3.Aを加え、カボチャ全体にからませるように約20秒加熱する。
4.器に盛り、Bをふりかける。

かぼちゃのバターしょうゆソテー

香ばしさと甘じょっぱさがくせになります