レシピ
お魚
かつおのたたき韓国風
こくのある甘辛だれと長ねぎの辛みがくせになる。
量 | 2人分(1人前 172kcal) |
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調理時間 | 8分 |
材料 |
カツオのたたき・・・・・・・・10切(150g) 長ネギ・・・・・・・・1/2本 サニーレタス・・・・・・・・2枚 大葉・・・・・・・・3枚 〈A〉 コチュジャン・・・・・・・・大さじ1と1/2 しょうゆ・・・・・・・・大さじ1 酢・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・大さじ1 ごま油・・・・・・・・大さじ1/2 |
作り方 | 【下準備】 〇長ネギは幅2mmの斜め薄切りにする。 〇サニーレタスは手でちぎる。 【作り方】 1.ボウルにAを混ぜ合わせ、カツオのたたき、長ネギを加えて和える。 2.器にサニーレタスを敷いて1を盛り、大葉を手でちぎって散らす。 |