レシピ
ご飯もの
おもちでもちもちニョッキ風
弾力しっかり！クリーミーなソースに絡んで美味～
| 量 | 2人分(1人前 540Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
サトウの切り餅・・・・・・・・4個 ベーコン(ブロック)・・・・・・・・80g タマネギ・・・・・・・・1/4個 小麦粉・・・・・・・・大さじ1 バター・・・・・・・・20g とろけるスライスチーズ・・・・・・・・2枚 パセリ(乾燥)・・・・・・・・適量 〈Ａ〉 牛乳・・・・・・・・1カップ コンソメ(顆粒)・・・・・・・・小さじ1 |
| 作り方 | 【下準備】 ○切り餅は６等分に切る。 ○ベーコンは１ｃｍ角の棒状に切る。 ○タマネギは幅２ｍｍの薄切りにする。 【作り方】 １．フライパンを中火で熱し、バター１０ｇを溶かし、切り餅を並べる。ときどき返しながら表面に少し焼き色がつくまで３～４分焼き、一度取り出す。 ２．１のフライパンに残りのバター１０ｇを加えて溶かし、ベーコン、タマネギを１～２分炒める。タマネギが透き通ったら小麦粉を加え、小麦粉がダマにならないように、混ぜながら１～２分炒める。 ３．Ａを加え、煮立ったら、少しとろみがつくまで１～２分煮る。１の切り餅を加え、とろけるスライスチーズは手でちぎって入れ、１分ほど煮る。 ４．器に盛り、パセリをふりかける。 |