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レシピ

うなぎとアボカドの夏サラダ丼

カテゴリアイコン
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2人分(1人前 172kcal)

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調理時間

10分

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材料

ウナギの蒲焼き………1/2尾
アボカド……………1/2個

〈A〉
ベビーリーフ…………適量
紫タマネギ、パプリカ(各薄切り)
……………………各適量

〈B〉
蒲焼きのたれ……大さじ1と1/2
黒酢……大さじ1/2

ご飯……………400g
マヨネーズ、粉チーズ 各適量

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作り方

1. ウナギはひと口大に切り、アボカドは薄切りにする。
2. 器にご飯を盛り、1、〈A〉をのせ、〈B〉をかける。マヨネーズを添え、粉チーズをふる。

うなぎとアボカドの夏サラダ丼

アボカド&チーズでまろやか洋風アレンジ!