レシピ
スイーツ
うどんde揚げないドーナツ
食感カリッ！もちっ！バターがじゅわ～
| 量 | 2人分(1人前 238Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
どん兵衛讃岐・・・・・・・・うどん1食分(200g) バター・・・・・・・・15g 〈Ａ〉 砂糖・・・・・・・・大さじ1 小麦粉・・・・・・・・大さじ2 〈Ｂ〉 砂糖・・・・・・・・大さじ1/2 きな粉・・・・・・・・大さじ1/2 〇オーブントースターで焼く時間は除く。 |
| 作り方 | 【下準備】 〇バターは耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ（５００Ｗ・約３０秒）で加熱して溶かす。 〇Ｂは混ぜ合わせる。 【作り方】 １．うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、食品用ポリ袋に入れる。Ａを加え、ポリ袋の口を閉じてよくふり、Ａを全体にまぶす。 ２．１がさめたら、ほぐし、まな板の上に６～７本くらいの束にして並べる。両端を持ってねじりながら直径８ｃｍくらいのリング状にし、両端をつなげ、つなぎめは指で押さえてつける。４個作る。 ３．天板に並べ、表面にバターを塗り、オーブントースター（約１０００Ｗ・１２～１３分）で表面がカリッとなり、こんがりと焼き色がつくまで焼く（※焼き色がつきすぎるようなら途中、アルミホイルをかぶせる）。 ４．器に盛り、Ｂをふりかける。 |